repostería y algo más
Recetas de tartas de todo tipo, desde las más tradicionales a las modernas. Encontrarás recetas más sencillas y rápidas y otras más complejas, un poco de todo.
No, no hablamos de la típica ensalada de mozzarella y tomate, la capresse es una tarta/bizcocho de chocolate con almendras muy muy jugoso. Esta receta me encanta desde que la descubrí. A mí se me parece mucho a la receta del brownie. No se trata Leer más
La tarta meringata típica La tarta meringata es una tarta típica italiana, más bien del sur de Italia. Se compone básicamente de dos capas de merengue francés y de un relleno de nata, gotas de chocolate y merengue italiano. Se conserva en el congelador para Leer más
Se trata de un bizcocho tierno y sabroso ideal para tus reuniones ya que es muy fácil y rápido de hacer.
Receta bizcocho de zanahoria Esta receta de bizcocho de zanahoria es mi favorita, una buena elección si estás buscando ese sabor característico que te recuerda al otoño, las especias en los dulces y la textura bizcochosa que siempre apetece con un chocolate calentito. La perfecta Leer más
Tronco de cacahuetes y sirope de arce Un tronco o brazo de gitano muy fácil de hacer. Se puede hacer con otros sabores como os explicaré más adelante. La base es un biscuit, es decir, un bizcochito sin harina, por lo que queda esponjoso, pero Leer más
Receta de Lemon Pie o Tarta de Limón La receta de lemon pie es una de mis favoritas. La acidez del limón combina perfectamente con el dulzor del merengue. La estructura del Lemon Pie se compone de una base de masa brisa, una lemon curd Leer más