repostería y algo más
Recetas que no pueden ser consideradas postres, ni galletas ni tartas. Aquí tienes una selección de este tipo de repostería que no necesita ser encasillada, úsala para toda ocasión.
El pasado fin de semana me animé a preparar estas tartaletas de chocolate y frambuesa. Me apetecía hacer un pastelito individual, pero tampoco quería que fuese demasiado elaborado. El resultado final nos encantó. Por fin pude utilizar los aros perforados para la base de las Leer más
Los eclairs de chocolate son un dulce clásico de toda la vida. Quizás conozcas los típicos palos de nata, que no son más que unos eclairs rellenos de mucha nata. Si eres un amante del chocolate, no te pierdas esta receta. Además te indico en Leer más
Esta receta de Galette des Rois te va a encantar. Tendrás lista en menos de una hora una receta clásica francesa para dar un toque especial a cualquier tarde fría de domingo como si fuese el mismo día de Reyes. Realmente la Galette des Rois Leer más
Los mince pies son unos pequeños pastelitos ingleses que se toman calientes o templados y que son símbolo de la Navidad para cualquier británico. Los mince pies están rellenos de «mince meat», un término que suele confundir si no has oído nunca hablar de ellos Leer más
Un millionaire shortbread apto para alérgicos a la proteina de la leche de vaca estupendo para compartir con todos. ¡Te aseguro que nadie notará la diferencia!
Este dulce llamado Millionaire Shortbread es típico en el Reino Unido. Quizás no los encuentres en las pastelerías más selectas, pero los encontrarás casi seguro en bakeries, cafeterías y hasta en el supermercado.
No sé si habéis probado alguna vez un crumble de manzana y frutos del bosque… o ni siquiera si habéis probado un crumble de verdad. Muchas veces llaman crumble a simples tartaletas con un «crumble» por encima y algo parecido a fruta por algún lado. Leer más
Chiacchiere significa en italiano «charla», un dulce muy típico de carnaval Esta es otra receta típica de carnaval en italia. Podéis encontrar las chiacchiere por todas partes, en pastelerías, en supermercados etc., pero sólo en esta fecha del año. En ninguna otra fecha del año Leer más
