Receta de tableta de chocolate

Esta tableta de chocolate es perfecta para después de la cena. Justo el punto dulce que te apetece ¡sin pasarte de la raya! La puedes hacer con chocolate con leche o con chocolate blanco, pero si usas chocolate negro te sentirás un poco menos culpable si repites una y otra vez. También puedes cambiar los frutos secos y fruta confitada a tu gusto. 

Ingredientes

 

200 gr. chocolate negro

85 gr. cerezas o cualquier otra fruta confitada

100 gr. arándanos deshidratados

85 gr. almendras

150 gr. mantequilla o margarina*

honeycomb a gusto!

* con la mantequilla obtendrás una tableta, con la mantequilla, el resultado será más tierno y parecido a una tarta

Preparación

• Prepara tu honeycomb siguiendo esta receta
• Trocea el honeycomb candy con las manos o con un cuchillo de sierra si prefieres trozos más igualados.
• Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría.
• Añade las almendras, la fruta confitada que hayas escogido y los arándanos.
• Incluimos también ahora los trozos de honeycomb candy. Puedes poner tanto como quieras pero ten en cuenta que estamos haciendo una tableta de chocolate y no al revés, aunque si lo prefieres, ¡también es una buena opción!
• Vuelca toda la mezcla sobre un molde forrado con papel de horno o con film transparente. Aquí hemos usado un molde de tarta redondo, pero también puedes usar un molde para plum cake para obtener una tableta tipo turrón.
• Ahora sólo tienes que meter tu tableta de chocolate en el congelador durante 1h. Después simplemente la puedes conservar en la nevera.
• La puedes conservar durante bastante tiempo en la nevera, pero estoy segura de que ¡desaparecerá muy rápido!